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そうですね、１１月に入ってから、２週間ほどブリュッセル、シュツッツガルト、ロンドン、そして又ブリュッセルと演奏に行っていた訳です。ドイツには３日間、ロンドンには２日間滞在していたので、ほぼ、ブリュッセルに居たわけです。
イベントや、バーでの演奏、そして、ストリートでも演奏。とても、面白かった・・。ま、詳細はおいおい書きます。
で、写真のコンビネーションですね。ブリュッセルで滞在していたホテルの近くのバーで仲良くなった店員がサービスで出してくれたもの。ブリュッセルのフードは全体的においしいんですが、このコンビネーションは、夜更けの俺のお楽しみの一つになりましたね。・・しかも、この店、結構綺麗な割に安い。

えー、まずはビールですね。「JUPILER」と言って、ライト系で、俺のように量を飲む輩には抜群。そしてチーズ。その仲良くなった店員に説明されたけど、チーズ名、忘れた・・。すまぬ。こいつに「セロリ・ソルト」って文字通りセロリの風味がする塩を付けて食べます。「チーズに塩？」とも思いましたが、すすめられるがままに食べてみたら、旨い。ま、モッツァレラとかは、塩気が薄いけど、このチーズは普通に塩気、あります。
で、サラミ。何とも生々しい感じで、ワイルドですね。こいつにもセロリ・ソルトを付けて食べます。旨いです。少し顎が疲れるけど・・。
「このパターン、夜更けには最高だぜ！」とか、店員と二人で盛り上がってました。
ま、この店の他にも、夜中一人で、街をブラブラして、適当に店に入ったけど、俺はココが気に入った。
次来た時も、また行くだろう…。

さて、次回は、ロンドンでのシガー＋モルトについて書いてみます。
お楽しみに。
あ、ドイツのビールについてもね。

大嶋ジェット。

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